Po restauracjach, które serwują krajowe dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli apetycznego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości produktów, które skonstruują piedestał kulinarny. Niestety, takie gotowanie to wydatki oraz konieczność całkowitego przestrzegania stereotypowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Dlatego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu bądź dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak oraz na całym globie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów oraz kawiarni. Z reguły są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy był w stanie dobrać coś właściwie do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są tylko oraz wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie miejsca nie są wyłącznie w Polsce. Polish Cuisine in Krakow
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są także osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają przeróżne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezmiernie nieczęsto jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niezmiernie dobry oraz każdego dnia można przekonać się o tym, iż sprawdza się on i wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę sympatyków.

Zobacz filmik